Piletina sa limunom i boslijkom

Sastojci:

500g pilećih prsa bez kostiju i kože (2-3 komada prsa)

1 supena kašika sušenog lista Mladost bosiljka

1 supena kašika Mladost belog luka u prahu

2 supene kašike limunovog soka (1 limun)

2 supene kašike maslinovog ulja

½ supene kašike Mladost sušenog crnog luka u prahu

½ supene kašike Mladost sušenog, sitno seckanog peršuna

½ supene kašike soli

¼ supene kašike Mladost mlevenog bibera

¼ supene kašike Mladost mlevenog origana

Priprema:

1. Stavite piletinu u kesu za zamrzivač i udarajte je dok ne postane ravnomerne debljine. Ponovite postupak sa svim komadima mesa. Dodajte joj marinadu i ostavite u frižider do 4 sata ili je ostavite da prenoći. Povremeno okrećite vrećicu.
2. Napravite svoju marinadu tako što ćete pomešati maslinovo ulje, limunov sok, Mladost bosiljak, beli luk, crni luk, peršun, origano, biber i so.
3. Zagrejte rernu na 200 °C. U tepsiju stavite foliju i premažite sa malo ulja ili spreja protiv lepljenja.
4. Nakon proteklog vremena mariniranja piletine u frižideru, ostavite je na sobnoj temperaturi na 15 – 30 minuta.
5. Položite piletinu na foliju i pecite na temperaturi oko 200 °C tokom 15 minuta. Povećajte temperaturu na 220 °C na 10 minuta. Služiti uz pomfrit ili grilovano povrće.